O programa de estudos de doutorado em Criação de Animais, Nutrição Animal e Bioquímica é um programa de estudos com enfoque acadêmico, que corresponde ao estado e nível atual da ciência e às necessidades de prática na Europa. Os graduados do estudo de doutorado Pecuária, Nutrição Animal e Bioquímica adquiriram conhecimentos teóricos aprofundados e habilidades práticas adquiridas por meio de atividades criativas independentes e da aquisição de novos conhecimentos científicos no campo de estudo. Os graduados podem compartilhar ativamente seus conhecimentos na área de estudo em nível internacional e publicamente. Com base nessa qualificação, os graduados são empregados principalmente em instituições de pesquisa e universidades.

O programa está centrado na formação integral de recursos humanos de nível pós-graduado que, envolvendo-se em atividades de geração, validação e/ou transferência de conhecimento, bem como na formação profissional, respondem com propostas inovadoras e baseadas no conhecimento às demandas de uma solução para o problema dos sistemas de produção animal, o uso sustentável e a exploração dos recursos naturais em Chihuahua, no México e também além de suas fronteiras.