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Para aprender as habilidades necessárias para executar um negócio de restauração, os alunos podem ser capazes de concluir um curso sobre o assunto. Em tal programa, os alunos podem aprender sobre vários temas relacionados com o negócio, tais como relações de funcionários, marketing e operações, juntamente com cursos relacionados com alimentos, tais como cozinhar, preparação de alimentos e preparação de banquetes.